为进一步巩固深化农村食品安全治理成效，规范农村地区食品经营者经营行为，防范化解风险隐患，保障农村食品市场质量安全，维护消费者权益。今年以来，山丹县市场监管局坚持问题导向，聚焦群众关心关切的食品安全问题，靶向发力，强化监管，结合“铁拳”行动、“特供酒”清源打链专项行动、散装食品专项整治行动等工作，扎实推进农村食品经营店规范提升。　

精准摸排经营底数。对辖区农村食品销售店开展深入排查，全面摸清经营者经营资质、食品安全管理水平、经营品种、设施设备配备等信息，掌握基本情况，实施台账管理，对新开办经营户依法依规进行市场准入审核，确保其具备符合要求的主体资质和经营条件。全县现有食品销售店304家。　

精准确定提升主体。对照《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》和《山丹县农村食品销售店规范化建设标准》，按照每年提升10％的要求，对符合规范化建设要求的经营户开展指导服务，精准确定规范化建设主体数量和名单，目前已确定30家农村食品经营店开展规范化建设任务，占全县农村食品经营店的10％。同时，按照逐步实现全域覆盖的工作要求，对其余经营店严格按照《指南》和《标准》要求做好服务指导、针对性帮扶，力争达到规范化建设标准。　

精准开展指导服务。严格按照《山丹县农村食品销售店规范化建设标准》中7大类33项标准内容精准指导经营店开展建设工作，督促其全面落实食品安全主体责任，做到经营资质合法有效、经营场所整洁卫生、经营布局分区合理、标签标识准确规范、食品贮存符合要求、进货查验有效落实、索证索票完整齐全、人员培训管理到位、经营行为诚信自律。　

下一步，山丹县市场监管局将持续以农村食品经营店规范建设为抓手，进一步规范农村食品经营行为，夯实农村食品安全基础，督促农村食品经营者全面落实食品安全主体责任，依法、依规、诚信开展经营活动。（通讯员　孔加旭）