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市场监管总局通报上半年 全国食品安全监督抽检情况
| 索引号 | 6207250027/2025-00089 | 发文字号 | |
| 关键词 | 发布机构 | 市场监管局 | |
| 公开形式 | 公开目录 | ||
| 生成日期 | 2025-08-18 18:25:00 | 是否有效 |
近日，市场监管总局通报上半年全国食品安全监督抽检情况。通报显示，上半年全国完成食品安全监督抽检263.9万批次，总体不合格率为2.61％，较上年同期下降0.17个百分点。消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，畜禽肉及副产品，肉制品，乳制品监督抽检不合格率分别为0.37％、0.46％、0.61％、1.04％、0.03％，食品安全形势总体平稳。
与上年同期相比，生干坚果与籽类食品、水产品、餐饮食品等22类食品抽检不合格率降低，水果、鲜蛋、特殊医学配方食品等16类食品抽检不合格率有所上升。抽检样品不合格主要为农药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、有机物污染、微生物污染、兽药残留超标等问题。
市场监管部门依法向社会公布监督抽检结果，已按有关规定及时开展核查处置，严格控制食品安全风险。
