您好，请出示一下“三证一报告”“一定要注意食品的生产日期、保质期。”……春节期间，山丹县市场监督管理局工作人员如往常一样，穿梭在商场超市，奔波于餐厅、药店，维护群众切身利益，全力守护“年味儿”。

结合春节消费实际，执法人员对辖区大型商超、年夜饭供餐单位等重点场所进行食品安全检查。以冷链食品、肉制品、食用油、乳制品、调味品、粮食加工品为检查重点，严查销售者购货凭证、食品进销货记录台账、检验检疫合格证明、生产许可证等，督促食品生产经营者全面落实食品安全主体责任，营造安全放心的节日消费环境，让人民群众买得放心、吃得安心。

山丹县市场监督管理局综合行政执法队工作人员王福华说：“我们充分发挥职能作用，春节期间坚守岗位，加大监督检查力度，切实保障粮、油、肉、蛋、菜、果等与老百姓生活相关的生活必需品安全。”

在部分大综超市，执法人员对超市冷链食品及大米粮油、零售产品的生产日期、保质期限、标签标识、储存条件等进行详细查看。此外，对食品专柜、过期食品处置、食品安全信息追溯等进行详细检查，规范食品经营行为，消除食品安全隐患，为居民春节饮食安全提供有力保障。

“节日不打烊，监管不松懈”。据了解，春节期间山丹县市场监管局持续以“严、慎、细、稳”的四字作风为总要求，“全程不下线”开展综合检查活动，进一步强化节日市场监管，畅通投诉举报渠道，守护新春团圆味道，保障辖区广大消费者在春节假期消费放心、餐饮安心、质价省心。山丹县市场监管局干部钱燕芳告诉记者：“我们围绕食品来源、产品合格证明、食品安全、质量安全、计量安全等关键环节持续进行排查，严把食品安全关，强化节日市场管控，确保市场平稳有序，让人民群众度过一个安心、舒心的节日”。

食品的安全、放心，是老百姓最基本的诉求。近年来，山丹县深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全重要论述，坚持人民至上、生命至上，以“四个最严”为统领，提高从农田到餐桌全过程监管能力，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。（山丹融媒记者　拜占红）