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山丹县市场监管局2025年度食品安全“红黑榜”（第一期）
| 索引号 | 6207250027/2025-00029 | 发文字号 | |
| 关键词 | 发布机构 | 市场监管局 | |
| 公开形式 | 公开目录 | ||
| 生成日期 | 2025-04-03 09:19:32 | 是否有效 |
为进一步督促社会餐饮单位落实食品安全主体责任，通过正面引导，反面教育，进一步形成社会参与，共同监督的格局，现将第一期社会餐饮单位“红黑榜”公布如下：
红榜
单位名称：山丹县黄家小院餐饮私房菜
上榜理由：该经营店证照齐全且在醒目位置悬挂；严格落实食品安全主体责任；经营场所环境卫生整洁干净，从业人员健康证明齐全，穿戴整齐；食材存放井然有序，储存规范；明厨亮灶+后厨直播正常运行；油烟净化设备正常运行并定期清洗维护，餐具规范消毒；就餐区文明餐桌宣传氛围浓厚。
单位名称：山丹县君逸山水餐饮休闲苑
上榜理由：该经营店证照齐全且在醒目位置悬挂；严格落实食品安全主体责任；经营场所环境卫生整洁干净；从业人员穿戴整齐，健康证明齐全；三防设施到位；灶台、墙壁、油烟机洁净、无油渍，炊具规范放置固定区域，操作台、冷藏柜等设施设备清洁无污渍，冷藏、冷冻温度符合要求，食品原料感官新鲜，就餐区文明餐桌宣传氛围浓厚。
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